回転寿司が日本人にも外国人にも寿司を身近にした-お寿司は初デートに最適な料理|回転寿司の自由度の高さが生んだいろいろな軍艦巻き

回転寿司が日本人にも外国人にも寿司を身近にした

回転寿司というのは、日本人にも外国人にも寿司をより身近にしたと思います。回転寿司が誕生するまで、寿司屋というのは結構敷居が高いところでした。まず、値段表というものがないわけですからね。すべて時価で、たとえば、自分は寿司ではあなごが好きなメニューですが、あなごを頼むといくら料金を取られるのかというのは、清算の段階までいかないとわからないわけです。当然、こういう店に行くには、懐に余裕がある場合ではない難しいです。ただ、出前の場合は最初から値段がいくらなのかわかります。

なので、いいことがあって寿司でも食べようという場合は、じゃあ寿司の出前を取ろうということになりますよね。しかし、出前だと、職人さんに目の前で握ってもらって出されたものを、間を置かずに食べるという、寿司屋の楽しみ方が出来ません。日本に来たら絶対に寿司を食べると意気込んできた外国人も、回転寿司が誕生する前は困っていたでしょう。店に入っても注文の仕方がよくわからないでしょうし、ホテル住まいでは出前は無理ですからね。こういった不満点を一度に解消したのが回転寿司と言えます。まず、食べる前にこのネタはいくらとわかるので安心出来ますよね。

あなごが２００円の皿に載っていたら、５皿食べても１０００円だなとすぐにわかります。回っていないものであれば、職人さんに言って目の前で握ってもらって食べることも出来ます。外国人観光客も、注文しなくても回っている皿を取れば食べられるので、気軽に入れます。また、好きなネタだけを食べることが出来るのも回転寿司のいいところですね。